干烧臭鳜鱼的做法攻略

1、臭鳜鱼清洗干净，两面切上花刀，方便入味。

3、锅中放油烧热，鱼煎至两面金黄色盛出备用。（不沾锅的方法看我以前的文章）

5、加入开水，放入白糖和醋，把煎好的鱼放进去，大火烧开。