无油香菇栗子鸡的做法

1、鸡翅（或整鸡）洗净后斩成小块

3、锅里倒入清水，倒入栗子煮开

5、不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块

7、煎制鸡肉表面金黄、出油即可

9、倒入泡好的香菇，稍微翻炒

11、倒入足够的清水，大火烧开后改小火炖制20分钟

13、洒入适量精盐，拌匀，收汁即可出锅