患上湿疹后，除了明显的皮肤症状，最难受的就属剧烈的瘙痒了，但对于轻微的湿疹，症状会较轻，可以用蔬菜来解痒。有很多蔬菜含有丰富的营养素，能有效缓解和预防湿疹，合理的饮食也能促进湿疹的康复。
1、韭菜
韭菜内含胡萝卜素以及维生素、磷、铁以及蛋白质，还有纤维素等。韭菜汁外搽，可缓解湿疹的症状。
2、芹菜
芹菜内含丰富的纤维以及维生素。还有大量的矿物质以及微量元素。芹菜具有化湿、利湿等功效。可有效防治湿疹的复发。
3、番茄
番茄内含丰富的维生素。番茄中的果酸对维生素C有保护作用。能有效地补充维生素、番茄碱，有抑菌消炎作用。所以，外用番茄汁治疗湿疹可止痒。
以上的方法属于湿疹的饮食疗法，虽然不能彻底治好湿疹，但也能在很大程度缓解症状，减轻患者的痛苦。
