辣椒小炒肉做法

1、首先五花肉切片。

2、辣椒取出籽并切段。

3、锅烧热后，放入辣椒煸炒至表面皮变皱盛出备用。

4、热锅凉油，倒入肉片。

5、肉片煸出油后，放入豆鼓和蒜煸香。

6、倒入料酒和酱油翻炒。

7、倒入辣椒翻炒。

8、最后放盐翻炒均匀即可。