拔丝豆腐的家常做法

1、将豆腐切块，这个豆腐的选择要选择嫩嫩的豆腐才好吃哦

2、鸡蛋打散，不用放盐都可以

3、准备半碗干面粉。

4、豆腐先用鸡蛋挂糊，这时候要注意力道不要把豆腐弄烂了。

5、再用面粉挂糊。

6、锅中放油，待油温稍热，就下锅炸奶豆腐，炸至金黄色捞出。

7、锅底留少许油，将白糖放入，顺时针搅拌，出小气泡后迅速倒入奶豆腐。

8、待奶豆腐裹满糖浆，盛盘即可。