白菜炒红萝卜---爽口素菜

1、红萝卜先洗净，从中间切开，再切成小片。

2、白菜取其嫩叶，切成小块。

3、辣椒4个。从中央切成2段。

4、香葱去根，洗净，切成小段。

5、好了，生火，锅热倒油，油煎，放香葱辣椒，炒香。

6、香后倒入红萝卜片，炖炒3分钟，放入老抽调色。

7、加入小块白菜叶，加入食盐。

8、待熟后出锅装盘。全程5分钟搞定。