凉拌莴笋叶怎么做好吃家常做法教程图解

1、将莴笋洗净，莴笋叶子摘下来

2、在清水中浸泡一会

3、蒜头、小米辣切丁

4、酱油、淀粉、水调和成酱汁待用

5、将莴笋叶子清洗干净，切成小段

6、放入滚水中，加些盐，焯水后捞出

7、盛入碗中待用

8、锅里烧热油，爆香蒜蓉和小米辣

9、倒入酱汁

10、大火煮至浓稠关火

11、倒入莴笋叶碗中

12、拌匀即可开吃