奶香开花馒头的做法

1、盆中倒入自发粉。

3、用厨师机揉成光滑的面团。没有厨师机就手揉吧！需要费点力气，毕竟面团含水量不高。

5、取一面团继续揉光滑，用掌心一边按压一边转圈面团。

7、发酵过程中面团会变矮，所以尽量把馒头揉高一些。

9、平底锅开小火，先把馒头底部放入。同时蒸锅开大火烧开。

11、两面均上色即可，不能火大。

13、成品图