1、第一：用小炖盅加入一些温水，放入西米，打开开始煮，煮到西米快透明为止，煮的过程中可以适当搅拌，水要淹没西米表面，免得粘在一起。
2、第二：将煮好的西米倒入冷水浸泡大概5分钟，用勺子感觉下西米的弹性，如果感觉可以了之后把煮好的西米放入冷藏室20分钟左右，然后拿出来
3、第三：把水果切成小块备用，拿出冷藏好的西米，放入杯子或者碗里，倒入椰汁，快速搅拌均匀，待西米散开之后，加入蜂蜜搅拌均匀
4、第四：把水果和葡萄干以及坚果仁放到准备好的椰汁西米露上，一个冰凉爽口又营养的的西米露就制作成功啦，全程半个小时，很好吃哦
