瓠子瓜怎么做好吃

1、将瓠子瓜削去外皮，挖去瓜瓤。

2、切成薄片。

3、放开水里焯后，捞出。

4、比较肥的五花肉切片。

5、将小葱切小段。

6、锅热后，倒入花生油，先放肉片炒一下，再放小葱出香。

7、接着放瓠子瓜片，盐，加适量醋，翻炒至熟。

8、放味精，香油，拌匀，出锅。