凉拌木耳的做法

1、准备木耳、莴笋、胡萝卜；

2、莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；

3、胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；

4、清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；

5、把莴笋丝、胡速材牺萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；

6、莴笋丝往巨、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、获羞蒜、辣椒拌均即可。