伯乐叶饼的做法

 时间:2026-02-13 06:14:16

1、伯乐叶清洗干净,剪去根部(这张没剪)

伯乐叶饼的做法

2、豆角芹菜过热水烫一下,烫至变色,剁馅(豆角不要太碎,会发面,记得把水攥干净再和馅,和馅,和饺子馅一样,味道和菜肉比例按自己喜欢的来,比饺子馅稍微多放点油

伯乐叶饼的做法

3、一碗玉米淀粉,两碗面粉,加水合成如上图的样子(平放图看楼下)

伯乐叶饼的做法

1、拿一片伯乐叶,放在手心,光面朝上,放一些面上去,可以用筷子挑,方便些,用刀抿也行

伯乐叶饼的做法

2、转着抿

伯乐叶饼的做法

3、加油

伯乐叶饼的做法

1、最后这个样子

伯乐叶饼的做法

2、放大概这么多的馅,摊平,对折起来(注意是根部和尖部相对)然后把四周的馅藏起来,面和面粘到一起,像包饺子一样不用捏褶

伯乐叶饼的做法

3、包好上蒸锅

伯乐叶饼的做法

1、冷水下锅,大火,水开后调中火二十分钟就好啦~千万别揭盖

伯乐叶饼的做法

2、秘制暴力蒜酱,超好吃,把蒜放在塑料瓶子里,用力对着楼梯敲打,酱油倒进去涮涮倒出来,超有味,家里没蒜了请自己想象,很好吃哟

伯乐叶饼的做法

3、总结:

1,伯乐叶清洗干净,剪去根部(这张没剪)。

2,和馅,和饺子馅一样,味道和菜肉比例按自己喜欢的来,比饺子馅稍微多放点油。

3,一碗玉米淀粉,两碗面粉,加水合成如上图的样子(平放图看楼下)。

4,拿一片伯乐叶,放在手心,光面朝上,放一些面上去,可以用筷子挑,方便些,用刀抿也行。

5,转着抿。

6,加油。

7,最后这个样子。

8,放大概这么多的馅,摊平,对折起来(注意是根部和尖部相对)然后把四周的馅藏起来,面和面粘到一起,像包饺子一样不用捏褶。

9,包好上蒸锅。

10,冷水下锅,大火,水开后调中火二十分钟就好啦~千万别揭盖。

11,秘制暴力蒜酱,超好吃,把蒜放在塑料瓶子里,用力对着楼梯敲打,酱油倒进去涮涮倒出来,超有味,家里没蒜了请自己想象,很好吃哟。

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