鲍鱼炖排骨汤怎么做

1、把排骨洗了之后，焯水【放水、生姜、料酒煮开捞出排骨】

2、因为鲍鱼带壳的，要用刷子把壳刷干净，然后再用生粉搓洗。把玉米、胡萝卜、生姜、葱洗好，切好备用【生姜要切片】

3、把洗好的玉米、胡萝卜、鲍鱼、排骨倒入锅中，加五六碗水，然后将刚才切好的生姜片放在锅中

4、开始用大火煮，等汤水煮开后调制小火炖，要炖一小时，炖得越久汤越浓哦！到55分钟时候放盐跟葱花，60分钟后就可以起锅啦