酸菜炒粉丝的做法

1、准备好酸菜，粉丝。葱切片，姜切丝备用。

2、锅中倒入食用油，烧至八分开。

3、放入酸菜煸炒30秒。

4、放入葱，姜爆香。

5、煸炒1分钟左右，放入水和酸菜齐平，放入粉丝。

6、放入盐，大火烧开，中火炖4-5分钟，出锅装盘。