干豆腐青椒炒豆芽的做法步骤

1、1干翊检檠尸豆腐1张，青椒1个，豆芽1袋300克，葱1段。2干豆腐切粗丝，用开水烫一下去腥味，豆芽焯水片刻，捞出立即过凉控干备用，青椒和葱白洗净切丝。

3、4平底锅加热加点油炒香葱白，加干豆腐翻炒，加1勺蚝油上色，然后加焯好的豆芽，加青椒丝断生，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了