正宗酸奶华夫饼的做法

1、黄油隔水融化，稍放凉后加入2个蛋黄和酸奶搅拌均匀，再筛入低粉，搅拌至无颗粒。

2、2个蛋清分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至提起打蛋器，蛋白能出现直立的尖角。

3、打发好的蛋清与蛋黄糊分三次混合，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。

4、加入芝麻翻拌均匀。

5、预热好华夫饼机，将面糊舀入华夫饼机内，不要太满哦，要不然面糊加热时会溢出，较难清洗。

6、盖上盖子，静待几分钟，华夫饼机工作期间会飘出一阵阵香气的。

7、打开华夫饼机盖子，上色满意就可拿出华夫饼，享受美味。