蒲公英炒鸡蛋怎么做

1、准备材料：鸡精10克、盐5克、枸杞子10个、油10毫升、蒲公英100克、蒜15克、葱15克、鸡蛋2个。

2、蒲公英清理干净待用，蒲公英切碎，鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、枸杞子搅匀待用。

3、葱蒜切好待用，锅中倒油，放葱蒜，下蒲公英翻炒，放入鸡精、盐。

4、炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒，放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。

5、总结如下。