面包的做法，面包怎么做，在家做蜂蜜小面包

1、首先，咱们在盆里面放入250克的面粉，再加入一个鸡蛋。

2、在加入一大勺糖，三克酵母，一克盐，100克牛奶。

3、将它搅拌均匀之后揉成面团，揉出面团之后再加30克黄油，一直揉个20分钟。

4、揉20分钟之后盖上保鲜膜，放在那里自然发酵，至两倍大，然后取出来压扁排气。

5、再将它切成八个差不多等分的小面团，将它压扁擀成长条，再卷起来。

6、烤箱盘底刷油，放入烤箱盘里面，发酵至两倍大，在面上面刷上一层鸡蛋液或者是蜂蜜撒上一点芝麻，盖上保鲜膜再发两倍大，放入烤箱中，180度烤15分钟。