荠菜炒腊肠的做法

1、荠菜摘洗干净，烧半锅水，放点食用碱，放入荠菜焯水变色捞出。

3、腊肠冲洗干净后，切成小丁，蒜粒切成蒜片。

5、倒入荠菜大火翻炒，加入1勺蚝油，少许盐调味。