青椒肉丝的家常做法？

1、猪肉切丝加入鸡蛋 盐鸡精 料酒 老抽淀粉翻拌均匀。

2、油热放入肉丝滑熟加姜蒜片 豆瓣酱 炒香放入辣椒。

3、最后加盐鸡精 蚝油快速翻炒均匀即可。