潮式砂锅白蛤粥的做法

1、香菜切沫，姜切丝

2、米饭、水、姜丝入锅，大火烧开后转中小火慢慢熬煮

3、白蛤洗净

4、生菜洗净撕小片

5、将粥熬出米花，熬到米汤变浓稠

6、加入白蛤

7、白蛤开始开口的时候加入生菜，拌匀出锅

8、撒入香菜沫即可