双色蜂蜜面包

 时间:2025-01-04 10:01:52

1、把除黄油之外的所有原料,放入面包机,揉15分钟。如果没有淡奶油,就用牛奶,不过要少放5克,也就是一共需要110克牛奶

双色蜂蜜面包

3、这个状态即可。

双色蜂蜜面包

5、把原色面团和巧克力面团分别放入两个面盆中,覆盖保鲜膜,放在温暖处,发酵到两倍大

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7、松弛好的面团,分别擀成长方形的面片,尽量擀的薄厚均匀。同时原色面片要比可可色的稍微长一些

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9、把卷起来的面团,切成大小均匀的面段,不要太窄,否则很容易二次发酵的时候倒了。

双色蜂蜜面包

11、为了面包更好吃,更甜香。咱们在面包烘烤的时候,要制作蜂蜜水,蜂蜜和水的比例是1:1就可以了。烤好的面包放在烤架上,用毛刷把蜂蜜水刷在面包的四周。

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