胡萝卜烧兔肉---养生菜系列

1、带骨兔肉洗净。

3、锅内烧适量水。

5、煮好的兔肉捞出备用。

7、胡萝卜洗净，切成滚刀。

9、倒入菜籽油，油热后加干辣椒段。

11、加少许豆瓣酱，炒香。

13、翻炒均匀。

15、加适量的水。

17、加少许山楂。

19、煮至红萝卜五成熟的时候，加入蒜。

21、继续烧煮至收汁。