番茄鸡肉丸的步骤

1、鸡肉切小块，倒入料理机打成泥。

2、番茄切小块备用

3、肉泥加入鸡蛋，加入料酒，五香粉，蚝油，盐，淀粉，搅拌均匀

4、倒入蔬菜丁

5、再次搅拌均匀，捏成肉丸

6、起锅烧油，放入蒜末爆香

7、肉丸熟后可以出锅了，撒上葱花