烤茄子的香浓做法

1、准备茄子，对半切开，放入水里浸泡15分钟。茄子有点老。斜着划线。

2、两勺奥尔良料，一勺黑胡椒，一勺盐，一勺蚝油，一勺蒜蓉，两勺生抽，搅均匀。

3、烤盘里铺上锡纸，将茄子放上去，刷上酱料，反反复复刷均匀。

4、烤箱预热3分钟，大火220度烤15分钟即可。