家有芳邻---------茄汁鲅鱼

1、鲅鱼三条

3、锅里放油，把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉，对的，我特意用来炸油的，做鱼放点猪油很香的。

5、鱼盛出来，锅里少添点油，把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边凸鹣沮北把分离出来的西红柿皮挑出来，炒到西红柿成酱的程度。

7、用西红柿做鱼，不用放糖和醋而且还解鱼腥气