杏仁太妃糖的做法

1、准备好材料。

3、倒入麦芽糖，红糖，白糖，盐。电磁炉开火力800开始熬。

5、一定要不停搅拌，煮开后就是如图状态。

7、130℃状态，糖已经成团，缓慢流动，划开可以看见锅底。

9、直接倒到铺有油纸的牛轧糖盘中。

11、切记不能完全冷却了切，要还有温度时候锯齿刀来回锯开。或者锋利的刀借助牛轧糖量尺量好宽度，切成条状。

13、装入糖袋。