1、准备食材
2、鸡爪剪掉指甲剁成3块，土豆去皮洗净切成滚刀块，辣椒切丝，葱切葱花姜切片蒜瓣去皮轻拍。
3、起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康
4、加入鸡爪翻炒至于变色
5、加入葱姜蒜辣椒炒出香味
6、加入土豆翻炒片刻
7、倒入清水、酱油、料酒、白糖大火煮开后转小火将所有食材炖软
8、炖好之后尝下咸淡，味不足加少许盐调味转大火稍加收汁即可
9、成品
