1、各式食材准备。（花生碎是提前烘焙好，用料理机打碎的）
2、白砂糖称重备好.
3、小苏打，泡打粉称重备好。
4、蛋糕粉称重。
5、加入泡打粉，小苏打，混合过筛2回。
6、加入花生碎。
7、用刮刀拌匀。
8、鸡蛋磕入料理盆中。
9、加入玉米胚芽油。
10、加入白砂糖。
11、用手抽搅打乳化。
12、全部加入倒搅拌好的粉中。
13、用刮刀翻拌至无颗粒，然后松驰20分钟。
14、松驰好的面团，分成30克的小剂子。
15、搓圆后用月饼模具压出花纹。摆入铺油纸的烤盘中。
16、送进预热好的烤箱中，180度上下火烤20分钟。
17、烤至表面金黄色取出，晾凉后食用即可，密封保存。
