怎么样做长虹豆烧肉好吃

1、长虹豆洗净切成小段。

2、去皮猪腿肉服瘦各半切成丝。

3、大蒜头剥皮拍扁。

4、锅烧热。

5、倒放花生油少许。

6、八分油热放入大蒜炒香。

7、放入肉丝炒变色。

8、放点酱油继续炒。

9、放入长虹豆翻炒。

10、稍翻炒后加入一碗半清水。

11、加盖闷烧。

12、长虹豆快要熟时调味，加入盐，继续烧收汤。

13、收汤差不多后关火装盘。

14、一盘香气四溢的长虹豆烧肉就出锅啦，怎么样，想吃吗？