1、苦瓜汤：苦瓜有很好的去火作用，夏天喝苦瓜汤不容易上火，而且这道汤对于糖尿病、高血压、高血脂患者也有很好的治疗功效。
2、红枣芹菜汤：红枣是女性最适合的食物，常吃红枣可以让我们气血活顺、面色红润，芹菜是高纤食品，吃芹菜会产生饱腹感，尽而达到减肥的目的，这道汤最适合夏天女性朋友喝。
3、鱼头豆腐汤：这是一道特别鲜美的汤，属于低脂减肥食品，对于想利用夏天减肥，又不想节食的朋友最适合。
4、肉末蛋花玉米羹:可以补充蛋白质，维生素A和B族维生素，同时又便于消化。
5、土茯苓老龟汤：清热泻火，解湿毒。
6、冬瓜汤 :消暑祛湿， 用于暑天汗多，口干口渴，口甜口腻，头身困重，胸闷痞满，尿少尿黄者。
7、冬瓜老鸭汤 :清热消暑。 用于暑天烦渴胸闷，纳差，尿少者。
8、绿豆银耳汤：消暑解毒的同时更有益气补血的功效。
