新疆爆辣炒米粉的做法

1、首先我们把米粉放在温水中浸泡半个小时，然后放入沸水中煮10分钟捞出

3、锅中加入油，五成油温倒入腌制好的鸡肉块，翻炒至周身泛白，盛出备用。

5、之后把鸡肉块倒入锅中，加入炒粉酱，倒入清水，稍微搅拌几下，开盖水煮五分钟。