豆芽炒韭菜怎么做好吃？

1、首先把豆芽和韭菜清洗干净，豆芽把豆皮挑干净，韭菜叶和韭菜梗切段分开备用。

2、大蒜剥皮后剁成蒜蓉备用。

3、烧热锅底，加入花生油15g，放入一半蒜蓉小火炒出香味。

4、倒入豆芽，转大火将豆芽翻炒至断生，盛出备用。

5、再次烧热锅底，加入花生油15g，放入剩余的蒜蓉小火炒出香味。

6、先倒入韭菜梗，转大火将韭菜梗翻炒至断生，再倒入韭菜叶炒熟。

7、然后，将炒好的豆芽倒入锅中，转小火翻炒均匀。

8、最后，加入生抽5g、蚝油5g和食盐2g，翻炒均匀即可出锅。