家常海鲜一锅炖的做法

1、准备食材什锦海鲜隔着袋子泡水20分钟解冻粉丝，木耳提前泡发，金针菇洗净姜切片，冬瓜切块。

3、锅内放少许油，放入生姜煸香倒入冬瓜块煸炒一下然后平铺锅底依次加入粉丝，木耳，皙祛土耘金针菇，把解冻好的什锦海鲜拆开铺在最上面。

4、把调好的蒜蓉酱均匀的蒙在海鲜上扣盖焖15-20分钟，海鲜熟透。最后撒上香菜段即可