因为人吃盐为了补充体粝简肯惧内钠元素,维持体内渗透压平衡.不及时补充,会出现血压下降,心率加快,四肢发冷等症状,甚至昏迷。
而动物不吃盐可能有两种原因,一是长期进姝耒匝揎化动物不需要太大的渗透压,二是动物的食物中就含大量的盐,如海鱼在海水中吸收盐分。
拓展资料：
食盐的咸味是钠离子产生的，但是食盐对人体的作用，不仅仅只是调味，而是维持了人体的渗透压的平衡，和其它的生理需求。如果仅仅只是咸味，也不是任何咸味的盐都可以代替的，很多盐类对人体是有毒害作用的。
食盐对于人类的细胞以及血液的正常运行起着至关重要的作用。它对于人类消化食物的正常胃液的形成，对于维持人类神经和肌肉的正常兴奋性，对于防止人体血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症的常态性具有不可替代的独有作用。
总之一句话，现代人之所以能成为体魄强健而智力发达的人群与食盐的食用密不可分；食盐对于人类自原始人类转变为现代人类的进程中的作用是不可替代的，也是至关重要的。
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中80％存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。个人图书馆网
