1、自来水。自来水来自于江河湖泊，经过水厂的处理，然后进入城市的自来水管网，因此自来水中除了含有少量忽略不计的氯离子以外，肯定还会有钙离子，镁离子，钾离子，硫酸磷等矿物质。因此自来水在烧开以后会形成水垢。
2、桶装水。桶装水或取自地下水，或者来源于自来水，是经过净水技术处理成为的纯净水。因此市面上卖到桶装水或者是瓶装水，实际上是把处理过的水在分装销售，如果纯净水中加入矿物质则被称为矿泉水。
3、制作工艺。我们每天所面临的各种成品的包装水，多半都是经过处理，根据处理的工艺和水源不同以及矿物质的含量不同，可以看到有山泉水，离子水，活化水等等各种各样的名目。
