香菇油菜的做法

1、香菇去掉底下硬一些的根，然后先用清水冲洗干净，再焯水

3、捞出香菇后把其投入到凉水里，反复几次

5、锅里加入适量的清水，并放一点点盐，烧开后把油菜放入锅里焯水

7、炒锅里放入适量的食用油，油热后放入大蒜屡阽咆忌片爆香，再加酱油爆香，接着放入香菇爆炒，加少许清水炒一会儿，让香菇入味，取适量的淀粉加入少许清水，用筷子搅垒蚍必瞌拌均匀，倒入锅里，让汤汁浓稠，加少许盐调味出锅，盛到油菜叶部分，就可以上桌啦。