新疆胡萝卜卷怎么做

1、胡萝卜切丝

2、面粉加盐，放温水和均匀，醒一会儿，再揉匀分成6等份。先拿两份擀薄，把面饼铺在布上面，为方便后面卷饼用，上面分别抹植物油

3、把胡萝卜丝均匀的撒上去

4、胡萝卜丝放多一点

5、撒白砂糖，按自己口味，可以多撒一点，撒均匀

6、注意，卷胡萝卜卷这一步最重要。先卷三四下，然后把布边缘提起来，让面饼自动卷起来。这样卷出来的比较松软，直接徒手卷的胡萝卜容易团在一起。

7、篦子上涂油，把两个卷饼交替摆放

8、上蒸锅蒸20分钟装盘，切成段，香喷喷的胡萝卜卷就可以开吃了