1、准备好配菜，把士候眨塄大闸蟹切成两半，拿住大虾大闸蟹的背，用？？螃蟹不会慢慢地做，然后你可以解开绳子，把它切成两半。这有点残酷，但我很抱歉美味的食物！！！
4、蟹黄锁住以后，把全部士候眨塄大闸蟹放入锅里焖，全程小火（之前没备注，然后有人有大火焖??）不要加水，全程不加水，蟹壳变黄后捞出，锅里加油，倒入大葱莴笋进行焖煮（家里锅太小分了两步，锅大可以直接丢下去焖）
6、哎呀，焖多久呢，你觉得大闸蟹熟了就行，然后我会在起锅前放入香菜，哈哈哈，超级下饭哦！！流口水了，晚上又想煮了
8、对了，不能忘记清蒸大闸蟹啊，也是非常美味的呢！清蒸大卿庙嗵从闸蟹的酱油非常重要，切好姜丝，放入生抽，加入冰糖搅拌，那个汁不能更鲜美了，真是吃了几十年的经验都分享出来了，哈哈～最后希望大家都吃得开心
