黄花菜西红柿鸡蛋汤做法

1、先准备一小把黄花菜

2、提前一小时泡好，备用

3、西红柿 切小块，黄花菜切几刀 。葱姜切好备用

4、锅中加少量油，放入葱姜先炒西红柿小火炒几分钟炒出汁。（西红柿太干可以少可以少放一点点水）

5、放入黄花菜继续翻炒

6、最后根据个人情况加入水，一勺盐，鲜辣粉半勺 胡椒粉少量。（我是三四个人加了一小盆水）

7、大火烧开，加入两勺淀粉搅拌一下

8、两个鸡蛋打散搅拌一下

9、倒入鸡蛋大火烧开立马关火，不然鸡蛋就会老了。

10、出锅，放点香菜 再滴点香油

11、非常好喝，天天喝不够。