1、后油法将所有材料揉至完成阶段
2、头次发酵至两倍大(用手指按下面团不回弹即可)
3、分割滚圆成9小份松弛15分钟
4、将松弛好的面团搓成长条卷起

5、二次发酵至两倍大,表面刷融化的黄油撒上白砂糖
6、烤箱预热190度,15分钟左右

时间:2024-10-12 17:44:12
1、后油法将所有材料揉至完成阶段
2、头次发酵至两倍大(用手指按下面团不回弹即可)
3、分割滚圆成9小份松弛15分钟
4、将松弛好的面团搓成长条卷起
5、二次发酵至两倍大,表面刷融化的黄油撒上白砂糖
6、烤箱预热190度,15分钟左右