豆角炒肉的做法

1、把豆角清干净切成一节一节的，肉最好是切成小四方形的。这样在炒的时候不会很容易老。葱姜蒜准备适量备用。辣椒也是要切成小四方形的。

3、把肉丁捞出来装碗如下图所示：

6、一道湖南地道的家常菜豆炒肉制作完成。