枣糕的制作方法

1、准备好原材料。

3、红枣去核切碎，如果不喜欢吃这种碎枣口感的，也可以去核后放入破壁机桶里和大米一起打细。

5、米浆里加入红枣碎，为了更好健脾，加了约15克山药粉，加入3克酵母，搅拌均匀。

7、盖上盖子放到温暖的地方发酵，大约1个小时。