山西油酥烧饼的做法及配方

 时间:2026-02-15 06:59:37

1、面粉用温水和面。和完后盖上盖,醒面40分钟,再用少量面粉,加适量油和好油酥,备用。

山西油酥烧饼的做法及配方

2、将醒好的面,分成小剂子(小块),分别加工。

山西油酥烧饼的做法及配方

3、取一块面团,擀开。撒上盐,要均匀,然后将提前和好的油酥均匀抹上。

山西油酥烧饼的做法及配方

4、再将面卷起,团成团。

山西油酥烧饼的做法及配方

5、两面沾上芝麻,擀开。做成饼状。

山西油酥烧饼的做法及配方

6、用平锅。加热,放少许油,把擀好的饼坯子放在锅里烙熟。

山西油酥烧饼的做法及配方

1、面粉用温水和面。和完后盖上盖,醒面40分钟

再用少量面粉,加适量油和好油酥,备用

将醒好的面,分成小剂子(小块),分别加工

取一块面团,擀开。撒上盐,要均匀,然后将提前和好的油酥均匀抹上

再将面卷起,团成团

两面沾上芝麻,擀开。做成饼状

用平锅。加热,放少许油,把擀好的饼坯子放在锅里烙熟

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