自制健康方便的焦糖奶茶。
食材
全蛋 3
牛奶 700g
蛋黄 4
白糖 90g
茶叶 适量
第一大步：制作焦糖布丁
1、将3个全蛋，4个蛋黄，打在一起搅拌均匀；
2、锅中加入700g牛奶，90g白糖，小火加热至糖溶解，注意不要把牛奶煮开！
3、将奶分次倒入蛋液中搅拌均匀；
4、用筛子过滤布丁液；
5、倒入装有焦糖的杯中；
6、放入锅中蒸15分钟。Q弹的布丁就做好啦。
第二大步：制作奶茶
1、将茶叶和白糖倒入锅中；
2、用小火慢炒，炒至焦糖冒泡；
3、加入适量水煮开；
4、捞出茶叶；
5、倒入牛奶，煮开。
6、自制焦糖奶茶就做好啦！
