炸肉块怎么做才好吃,外酥里嫩

1、第一步，首先我们把鸡腿清洗干净，沥干水分后，剁成块放入碗中。

3、第三步，30分钟后，把腌好的肉块中的姜葱挑出来。

5、第五步，待肉块均匀的裹上一层面糊后，我们就可以热锅了。

7、第七步，中途用干净无水的筷子时不时的翻转一下肉块，待炸至金黄后沥干油后捞出来。