炒大蒜的做法

1、大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。

2、锅里放油，烧热。

3、先炒大蒜根部，炒软。

4、放大蒜叶子翻炒。

5、放适量盐和辣椒末，继续炒。

6、大蒜叶炒软就可以关火了。