蒜苔怎么做脆嫩好吃

1、蒜苔洗干净切成段，猪肉洗干净切片，肥肉分开

2、热锅倒油，肥肉下锅煸炒

3、肥肉煸炒出油脂后，瘦肉倒入锅中翻炒

4、蒜苔倒入锅中大火翻炒

5、加入盐翻炒均匀

6、香干冲洗干净后切小片倒入锅中翻炒

7、最后加点黄酒大火翻炒就可以出锅了