1、食物应多养化，讲究色、香、味俱全，还要软烂可口、易消化，这样可以促进肝硬化患者的食欲。
2、充足的热量可以减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。
3、补充全面而丰富的维生素，因为维生素能顾促进新陈代谢和保护肝脏，多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜和水果每天至少要吃500克，蔬菜和水果里面含有大量的维生素。
4、摄入适量的蛋白质和矿物质，蛋白质每天摄入100-200克为宜。
5、供应充足的糖类，每天以300-500克为宜，食用盐摄入要适量，每天食用盐的摄入量以6克左右为宜。
6、少食多餐，进食过量会加重肝脏负担，脂肪不能过多，不要用动物油，可以用少量植物油，每天以40-50克为宜。
7、控制饮水量，饮水量应该控制在2000毫升以内，喝水太多会加重腹腔积液。不要抽烟、喝酒，也不要喝含有酒精的饮料和吃刺激性食物，否则会加重肝脏的负担。
