辣酱炖豆腐的做法

1、准备食材：水豆腐1块，辣酱

2、豆腐在流水下冲洗，然后切成块

3、准备葱花

4、炒锅里放油，放入葱花，炸出香味

5、放入一勺辣酱

6、炒出红油

7、加上半碗水

8、下入豆腐块，不要翻动

9、盖上盖子小火炖8分钟，把汤炖干

10、放味精即可装盘